バーベキューの人気デザートはこれ!パパっとできる簡単レシピ♪

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バーベキューでお肉や野菜をたくさん食べた後は、やっぱり美味しいデザートを食べたいですよね。コンビニスイーツもいいですが、せっかくなら家では食べられない、バーベキューならではのデザートを作ってみませんか?

そんな時に役立つ、バーベキューにおすすめのデザートレシピについて、おいしく作るコツや注意点を紹介します。

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人気のデザートレシピ

バーベキューならではのデザートレシピと言えば「焼き○○」です。焼いて食べるスイーツの超定番は、「焼きマシュマロ」でしょう。

そして果物では「焼きりんご」「焼きバナナ」などがあります。この3つはとても簡単に作れるレシピなので、バーベキューにはもってこいです。

下ごしらえ

マシュマロはバーベキュー用の串や竹串などに刺します。この時、串を1本だけにすると焼いているうちにマシュマロが回転してしまうので、2本刺しておくのがポイントです。

りんごはできれば丸のままで芯だけをくり抜き、穴の部分にバターと砂糖を詰めておきます。好みでシナモンなどを追加してもいいですね。

りんごの芯抜きがない場合は、りんごを縦半分に割り、芯の部分を取り除いてもOKです。

準備ができたらアルミホイルに包んでおきます。焼いている最中に汁がたくさん出てくるので、念のため3重くらいにしておくと良いでしょう。

バナナには特に下ごしらえは必要ないので、そのまま焼く作業に入ります。

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おいしく作るコツ・注意点

マシュマロは火に近づけすぎないように火の弱いところで焼きます。かなり焦げやすいので注意しながら焼きましょう。全体に軽く焼き目がついたら食べごろです。

そのまま食べても良いですし、クラッカーなどに挟んでマシュマロサンドにしてもおいしいですよ。ただし、とっても熱いので、やけどには要注意です!

りんごは弱めの火になっている炭の中で焼いていきます。時々確認して、竹串などが楽に刺さるようになったら出来上がりです。

バナナは網の上で焼き、皮が黒くなったら裏返してさらに焼きます。全体が真っ黒になったら、ナイフなどで半分に切って食べましょう。

焼きりんごと焼きバナナには、アイスクリームなどを乗せると豪華なスイーツのようにもなります。クーラーボックスにはアイスクリームを忍ばせておきましょう。

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まとめ

今回ご紹介した3つのデザートレシピは、バーベキューなどでないとなかなか作れません。でもレシピ自体は基本的には焼くだけなので、かなり簡単です。焼き加減さえ気をつければ、とても美味しく出来上がりますので、ぜひお試しください。

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